le Panier de fruits Pêche
Pêche
La pêche
(Prunus persica) est originaire de Chine où elle était déjà cultivée il y a 3500 ans. Implantée en Inde puis au Proche-Orient, Alexandre le Grand l’introduisit en Europe suite à sa conquête de la Perse.
La pêche dite de vigne était plantée dans les vignes afin de détecter les attaques d’oïdium auxquelles ce fruit est sensible.
Riche en fibres, en vitamines A, PP, C et en potassium, la pêche possède des qualités antioxydantes et vasodilatatrices grâce à sa forte teneur en flavanols et en anthocyanosides.
Sa pulpe est utilisée pour éclaircir et donner de l’éclat au teint. Et avoir la pêche n’est peut-être pas une expression anodine, puisqu’elle a aussi des vertus anxiolitiques grâce à ses acides chlorogéniques !
Pour qui : pour les peaux matures et les peaux ternes.
