Il était une fois meursault

8Dans la région de la Côte de Beaune, au village de Meursault, le vin est un art. Ce village de 1700 habitants marque le début de la route des grands vins blancs bourguignons. Depuis l’an 1000, les Meursaults sont en effet reconnus parmi les plus grands vins blancs du monde, issus du cépage Chardonnay.   La puissance aromatique et l’équilibre exceptionnel de ces vins leur confèrent une renommée mondiale. Un tiers de la production viticole de Meursault est classé en premiers crus : les Pierrières, les Charmes, les Gouttes d’Or… La robe de ces vins est d’une couleur jaune...

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L' hôtel met à votre disposition son parc à vélos pour vos balades au cœur du terroir bourguignon. Vous pourrez emprunter la Voie Verte au pied du château pour découvrir, de Beaune à Cluny, les principaux attraits de la région : châteaux et autres patrimoines, petites cités de caractère, villages et vignobles.   De Beaune à Santenay, la vélo-route serpente le long des chemins de vignes, traversant des villages aux noms évocateurs : Pommard, Volnay, Meursault, Puligny-Montrachet… Un savoureux parcours au cœur de la Bourgogne. Des Visites guidées sont organisées par notre...

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La Bourgogne, région de renommé mondiale pour ces vins exceptionnels La Bourgogne bénéficie de conditions géologiques et climatiques spécifiques et d’un savoir-faire des vignerons bourguignons qui se transmettent leur culture depuis plus de 1000 ans. Le vin de Bourgogne comprend une centaine d’appellations différentes qui possèdent chacune leur personnalité, l’ensemble constituant une exceptionnelle mosaïque de Terroir due à la variété des sols essentiellement calcaires.   Une multitude de parcelles de vigne souvent de petites dimensions comme autant d’Appellations...

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